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鯖のゴマ味噌焼きレシピ・作り方

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ごはんにぴったり(*^^*)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鯖の切り身小: 2きれ

塩: 少々

●醤油: 小さじ2分の1

●酒: 小さじ2分の1

★味噌: 大さじ1

★卵黄: 3分の1個分

★砂糖: 小さじ1

★酒: 小さじ2分の1

★水: 小さじ2

★すりごま: 小さじ1

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作り方

1

鯖に塩を少々ふり、水気が出たらふきとり、醤油、酒をまぶして下味をつけます。
2

耐熱容器に★を入れ混ぜ合わせて電子レンジで10秒加熱し、混ぜ合わせます。
3

アルミホイルに鯖をのせ、オーブントースターで両面を焼いてから、片面に2を塗り、かるく焦げ目がつくまで、焼き出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2016/03/22

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関連情報

カテゴリ: さば全般

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2017/11/24 17:51

美味しかったです。ありがとうございました！

(〃艸〃)美味しそうですね〜お試しいただきとっても嬉しいです！ありがとうございましたぁ

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