ピリ辛肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき一口大に切ります。ネギは長さ4㎝に切ります。にんにくは皮をむき包丁の背を横にしてのせ手で押さえてつぶします
- 2 フライパンにサラダ油を熱しにんにく、ネギ、牛肉を入れて炒め合わせます。
- 3 2にジャガイモを加えて炒め合わせたら種とへたをとった赤唐辛子、砂糖、醤油、酒、水を加えて強火にします。
- 4 煮たったらアクを取り中火にして煮ます
- 5 汁気が少し残るくらいに煮たらごま油、七味唐辛子をふり出来上がり
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makura-s2021/03/20 16:00
仕上げの七味が効いていておいしい肉じゃがでした。
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