コロコロステーキと焼き野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は一口大に切り、常温に戻し、塩こしょうする。キャベツはざく切り、玉ねぎはくし型切り、にんにくはスライスする。

2. 2

   テフロン加工のフライパンを温め、肉を香ばしく焼く。片面焼けたらひっくり返し、にんにくを入れて両面焼く。ここで一度取り出す。

3. 3

   フライパンに玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、*を加えて味付けし、焼けた肉に添える。