白ネギと豚バラの元気炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は3センチ幅に切る。ネギは白髪ねぎをひとつかみ分つくり、残りは1センチ幅の小口切りにする。

2. 2

   冷たいフライパンに豚肉を乗せて火をつけ、脂を出すように炒め、ネギを加え脂がなじんだら、*を加え強火で炒め合わせる。

3. 3

   塩コショウで味を調え、お皿に盛り付け白髪ねぎを散らす。