蜂蜜ニンニクできんぴらごぼう レシピ・作り方

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ニンニク入りのキンピラ。照りよく仕上げるには蜂蜜。

材料（3人分）

ごぼう
1/2本
にんじん
1/3本
にんにく
1かけ
サラダ油
大さじ1
*砂糖
小さじ1
*蜂蜜
小さじ2
*しょうゆ
大さじ1
*酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼう、にんじんは細切りにし、熱湯でかるく茹でる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油、スライスしたにんにくを入れて香りが出るまで炒め、１のごぼうと人参を加える。
  3. 3
    *を合わせたものを加え、照りが出るまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに。

公開日：2015/09/01
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関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼうガーリック・にんにく
料理名
ニンニクきんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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