【にしんうま煮】うま煮deマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にしんうま煮は一口大に切っておく。
- 2 玉ねぎを薄くスライスしたら水にさらし、後、水を切っておく。
- 3 酢、オリーブ油、砂糖、塩をよく混ぜ合わせ、漬け汁を作っておく。
- 4 ボウル等に、1)、2)、3)を入れ、全体を軽く混ぜ合わせたら、冷蔵庫に。味をなじませ、完成。
きっかけ
つくだ煮を使って、何か簡単におかず一品できたらなと思って。
おいしくなるコツ
玉ねぎはよく水を切っておくがポイントです。そして、漬けこむときは、玉ねぎ&にしんが浸るようにすると◎。あっさりと食べられるので、ちょっと多めに作るのもいいかもしれませんよ。食べる前に一味や七味を散らしても美味い♪
- レシピID:1720023305
- 公開日:2015/08/24
関連情報
- 料理名
- うま煮deマリネ
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