*さばの竜田揚げ* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をすりおろす。
   鯖を食べやすい大きさに切ってバットに並べ，生姜・醤油・調理酒に片面7分ずつ漬ける。

2. 2

   1の水気をキッチンペーパーでよく拭き取り，片栗粉をまぶす

3. 3

   油で片面につき3分ずつ揚げたら出来上がり♪
   (鯖の厚みにより揚げ時間は調整してください)