牛肉と玉ねぎの甘辛炒めレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

淡路の玉ねぎをじっくり炒めて、甘辛く味付けした、ご飯によく合うおふくろの味。

材料（2人分）

牛こま切れ肉: １００ｇ

片栗粉: 小さじ2

玉ねぎ: １個

サラダ油: 小さじ1

*砂糖: 大さじ1

*煎り酒: 小さじ1

*醤油: 大さじ1

*酒: 大さじ1

青ネギ: １本

作り方

1

牛肉に片栗粉を振りなじませる。玉ねぎは薄くスライスする。青ネギは斜め薄切りにする。
2

フライパンにサラダ油を入れて牛肉を広げ火を付ける。表面が白くなったら玉ねぎを加え、炒める。
3

*を加えて味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごはん朝食の一品に。

公開日：2015/06/25

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り玉ねぎ新玉ねぎ牛肉のしぐれ煮その他の牛肉・ビーフ

料理名: 牛肉と玉ねぎの甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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