長芋と納豆の冷やし麺 レシピ・作り方

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ボンド子
ネバネバが喉越しのいいお蕎麦です(^^)

材料(1人分)

茹でそば
1袋
長芋
40g
納豆
1パック
ブロッコリースプラウト
4分の1パック
黒すりごま
大さじ2分の1
麺つゆストレートタイプ
2分の1カップ

作り方

  1. 1
    長芋は皮をむいて長さ3㎝くらいの細切りにします。ブロッコリースプラウトは根元を切ります。
  2. 2
    蕎麦は熱湯にくぐらせて水にとり、ザルに上げて水気をきります。
  3. 3
    器に麺を盛り長芋、ブロッコリースプラウト、納豆、黒すりごまをのせ、めんつゆをまわしかけて出来上がり

きっかけ

ランチに(^^)

公開日:2015/05/22

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カテゴリ
冷たい蕎麦

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