春野菜のサラダ レシピ・作り方

春野菜のサラダ
  • 約1時間
ボンド子
ボンド子
野菜の美味しさが際立つドレッシングです

材料(2人分)

  • サニーレタス 4枚
  • ミニトマト 6個
  • 新ジャガイモ 1個
  • 新玉ねぎ 2分の1個
  • ●粒マスタード 大さじ2分の1
  • ●乾燥パセリ 少々
  • ●オリーブ油 大さじ2
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●塩 少々
  • ●胡椒 少々
  • ●砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1 新ジャガは柔らかく茹で1㎝厚さの輪切りにし冷まします。玉ねぎは薄切りに、トマトはヘタを取り縦に4等分に切ります。サニーレタスは食べやすくちぎります
  2. 2 ボウルに●を入れ混ぜ合わせたら1の野菜を加えて和えます。器に盛って出来上がり

きっかけ

夕食に(^^)

  • レシピID:1720022421
  • 公開日:2015/05/19
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