フライパンひとつで簡単★トマタマ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 3個
- ミニトマト(半分に切っておく) 6〜7個程度
- カイワレ（根っこを切っておく） 1/2パック
- オリーブオイル 大さじ1.5
- 塩 小さじ1/3
- スイートチリソース（溶き卵に入れる用） 小さじ2
- スイートチリソース（仕上げ用） 大さじ1
作り方
- 1 卵をボールに割り入れ、スイートチリソース小さじ2と、塩少々を入れよく混ぜる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、卵を一気に流し込み、箸で素早く混ぜる。
- 3 卵が半分くらい焼けたところで元のボウルに取り出しておく。
- 4 卵を焼いたフライパンに今度は半分に切ったミニトマトを入れ、弱〜中火で1分くらい炒める。
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5
フライパンに卵を戻し入れ、素早く、仕上げのスイートチリソースを絡めたら、お皿に盛ってカイワレを散らし、出来上がり！
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