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ニラの白身よせ レシピ・作り方

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ボンド子
白身だけのあっさり煮物です

材料（2人分）

ニラ
1束
卵白
2個分
水
100㏄
白だし
小さじ2
みりん
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ニラは3㎝の長さに切ります。
  2. 2
    鍋に水、白だし、みりんを入れ煮たてたらニラを加えてさっと煮ます。
  3. 3
    よくときほぐした卵白を流し入れ加えて白く固まったら大きく混ぜて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵白が余ったので(^^)

公開日：2015/04/27
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