一口カツのマスタードソースがけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚角切り肉（カレー用） 5個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 小麦粉 少々
- 溶き卵 2分の1個分
- パン粉 少々
- トンカツソース 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
作り方
- 1 豚肉に塩、胡椒をして下味をつけて小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて170℃の揚げ油で中までしっかり火をとおすようにかりっと揚げて油をきります
- 2 小さな器にトンカツソース、粒マスタードを入れ混ぜ合わせたら1のトンカツを入れソースにからめて出来上がり
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