はなっこりーとうす揚げのさっと煮 レシピ・作り方

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k5b4
はなっこりーと相性の良いうす揚げを美味しい出汁で炊きあげました。

材料（3人分）

はなっこりー
1束
油揚げ
1枚
*かつおだし
150ml
*酒
大さじ1
*淡口しょうゆ
小さじ2
*みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    油揚げは油抜きし7ミリ幅に切る。
    はなっこりーは熱湯で茹で3等分に切る。
  2. 2
    鍋に*と油揚げを加えて煮立て、はなっこりーを加え1分弱火で煮る。火を止め、味を含ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食の野菜料理に。

公開日：2015/03/07
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関連情報

カテゴリ
菜の花のおひたし厚揚げの煮物厚揚げブロッコリー菜の花
料理名
はなっこりーの煮びたし

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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