材料(2人分)
- サーモン(お刺身用)
- 200g
- オリーブ油
- 大さじ1
- ●玉ねぎねみじん切り
- 大さじ1
- ●ミニトマトのみじん切り
- 大さじ1
- ●マヨネーズ
- 大さじ1
- ●レモン汁
- 小さじ1
- ●塩
- 少々
- ●胡椒
- 少々
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブ油を熱しサーモンを入れ強火で両面をかりっと焼きます。火の通し方はお好みで(^^)
-
- 2
- ボウルに●を入れ混ぜ合わせます。(玉ねぎのみじん切りは水にさらしてキッチンペーパーに包んでしぼってから入れてください)
-
- 3
- 1のサーモンをお皿に盛り、2をかけて、パセリを散らせば出来上がり
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