あったまる~・簡単夜食のキムチ雑炊 レシピ・作り方

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夏はぜ
寒い冬にぴったりのキムチを使った、簡単な夜食です。
卵を加えて、栄養もタップです。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

ご飯
1膳
キムチ
30g
1
ネギ
1/3本
粉末和風だし
2g
醤油又はつゆの素
小さじ2~3

作り方

  1. 1
    土鍋につゆの素(又は醤油)、和風だし、水200cc(分量外)を入れ、沸騰させます。
    ※水はご飯の量より幾分多めの分量にします。
    ・ご飯をレンジで温めます。
    ・ネギを薄切りします。
  2. 2
    ・鍋にご飯、キムチを加え加熱します。
    ・一煮立ちしたら、ネギと卵を入れ、蓋をして、卵が半熟になったら、火を止めます。

おいしくなるコツ

・卵は余熱でも火が通るので、早めに火を止めます。 ・青ネギや、大根葉、にら、セリなどを加えると彩りが良くなります。 ・半熟卵がだめな方は、全部火が通ったら、最後に卵を加えて、かき混ぜて下さいね。

きっかけ

ありあわせのもので、簡単にできる夜食になるレシピを考えました。

公開日:2015/02/09

関連情報

カテゴリ
雑炊5分以内の簡単料理キムチ
関連キーワード
夜食 簡単 1人鍋 あったか夜食
料理名
キムチ雑炊

このレシピを作ったユーザ

夏はぜ 食材も、調味料もシンプルに。 いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。 「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。(=^.^=) ◆レシピブログ  http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/

つくったよレポート( 1 件)

2018/12/07 10:08
美味しくて温まるレシピありがとうございます
くろ豆きなこ
美味しそうです! 簡単で美味しい雑炊、これからの寒さに活躍しそうですね。 レポートありがとうございました(^^♪

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