生姜風味の牡蠣フライ レシピ・作り方

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ボンド子
生姜汁で爽やかです。お好みのソースで召し上がれ(^^)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牡蠣
150g
生姜汁
大さじ1
小麦粉
少々
溶き卵
少々
パン粉
少々
塩
少々

作り方

  1. 1
    牡蠣はざるに入れ、塩少々をふり、水をはったボウルの中で振り洗いをしてから、流水をかけてきれいに洗います
  2. 2
    水気をふいて生姜汁をまぶしてから、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  3. 3
    170℃の揚げ油の中に入れ、きつね色になるまで揚げたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣が安かったので(^^)

公開日：2015/01/31
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関連情報

カテゴリ
牡蠣

このレシピを作ったユーザ

ボンド子

つくったよレポート（ 1 件）

2015/02/15 21:23
牡蠣フライにしょうが汁を使ったのは初めてです。後、タルタルソースなどを付けなくても十分美味しいですね。ごちそうさまでした。(*^_^*)
ひろりん１１０６
(^^)作っでいただいて嬉しいです。ありがとうございましたぁ( ´ ▽ ` )ﾉ

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