ほんのり黄色♪　かぼちゃ＆きなこ入りホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは皮を切り落とし、電子レンジで加熱して柔らかくし、荒熱をとる。
2. 2 ボールにかぼちゃ、きなこ、牛乳、卵、マヨネーズを入れ、泡立て器で良く混ぜる。
3. 3 さらにホットケーキミックスを入れ、だまが少し残る程度に泡立て器でさっくり混ぜる。
4. 4 フライパンを熱し、バターを全体に塗り、良く温めてから、一度塗れた布巾の上にフライパンをのせて少し冷ます。
5. 5 布巾にのせた状態で３の生地をお玉約１杯分をまるく流し入れ、再度火をつけ、ふたをして上に気砲が出るまで中火～弱火で２～３分焼く。

   

6. 6 ホットケーキの表面がぷつぷつとしてきたらふたをはずして早めにひっくり返し、あと１分ほど焼いたらできあがり☆

   

7. 7 お好みではちみつやメープルシロップをかけていただきます♪