丸ごとピーマンの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはきれいに洗い、水分を拭きとる。
   ピーマンに数か所穴をあける。破裂防止です。

2. 2

   フライパンにごま油を温め、ピーマンを炒める。表面が香ばしく色づく程度に。

3. 3

   *を加えて煮詰める。かつお節をからめて仕上げる。