揚げかまぼことじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

揚げかまぼことじゃがいもの煮物
ボンド子
ボンド子
揚げかまぼこからいい出汁がでて美味しいです。

材料(2人分)

  • 揚げかまぼこ 4枚
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 人参 2分の1本
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2分の1
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ2分の1
  • 2分の1カップ

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに8等分くらいに切ります。玉ねぎは櫛形切りに、揚げかまぼこも一口大に切ります。人参は乱切りにします。
  2. 2 鍋に水、和風顆粒だし、砂糖、醤油、酒、をいれ煮たて、じゃがいも、人参、玉ねぎをいれ煮ていきます。じゃが芋が柔らかくなったら揚げかまぼこを加え煮汁がほとんどなくなるまで煮て出来上がり

きっかけ

肉じゃがを作ろうとしたらお肉がなかったのでf^_^;

  • レシピID:1720019729
  • 公開日:2014/07/24
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