材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- ａ．にんにく味噌
- 大匙１～２
- ａ．酒
- 大匙１
- ａ．醤油
- 大匙１/2
作り方
-
- 1
- 鶏肉を一口大に切る
ａ．を合わせる
-
- 2
- フライパンにさらだ油少々をひき、皮の方から中火で焼く
-
- 3
- 皮がパリッと焼けたら、裏返して弱火にして蓋をして５分焼く
-
- 4
- 蓋を外し、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、ａ．を入れる
おいしくなるコツ
醤油の量は調整してください
きっかけ
手作りしたにんにく味噌を使いたくて
関連情報
- カテゴリ
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鶏もも肉
- 料理名
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にんにく味噌ｄｅちきん
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