材料（２人分）
- 豚ヒレ肉
- １０切れ
- ハーブソルト
- 少々
- コショウ
- 少々
- 卵
- １個
- ａ．パン粉
- 適量
- ａ．バジル
- 大匙１～1/2
- ａ．粉チーズ
- 大匙１
- 小麦粉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 包丁の背で豚肉を軽くたたき、広げる
-
- 2
- １．にハーブソルトとコショウをする
-
- 3
- ａ．を混ぜる
卵は割り、溶く
-
- 4
- ２．を、小麦粉→卵→ａ．の順に衣をつける
-
- 5
- 中温の油で、片面２分半ずつ、両面揚げる
おいしくなるコツ
コツは無いです
きっかけ
普通のカツもおいしいけれど、バジルを入れたらまた違った感じになるかもと思って
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