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サバの竜田揚げ レシピ・作り方

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392boys
次男は、大好きな鶏のから揚げよりも、最近好きみたいです

材料（３人分）

さばの切り身
１２切れ
Ａ．生姜
１かけ
Ａ．醤油
大匙３
Ａ．酒
大匙１
片栗粉
適量
油
適量
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作り方

  1. 1
    生姜をすりおろして、Ａ．を合わせる
  2. 2
    サバをＡ．につけて２時間以上おく
  3. 3
    ２を片栗粉とまぶす
  4. 4
    中温の油で両面こんがり揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶす時には、余分なタレを入れない方が奇麗につきます

きっかけ

主人に、魚を煮ずに揚げてほしいと言われたので

公開日：2014/05/26
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関連情報

カテゴリ
さば全般
料理名
サバの竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

392boys ６歳４歳２歳の３兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。

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