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万能タレを使ったマグロ焼き丼 レシピ・作り方
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392boys
5分で作れます
材料(1人分)
まぐろ
5切れ
ネギ
10cm
a.万能だれ
大匙2
a.みりん
大匙1
a.生姜
1かけ
のり
1枚
ご飯
1人分
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作り方
1
ネギはみじん切りに切る。生姜はすり、a.をあわせておく。
2
フライパンにごま油少々ひき、弱火で、ネギを炒める。
3
香りが出てきたら、マグロを入れる。両面焼く。
4
a.を入れて、具とからませる。
5
丼に、ご飯を入れて、4.を入れ、のりをちぎってかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鮮度がおちてしまったマグロなどでも、十分おいしくなります。
きっかけ
マグロが少し、生臭くなってきたので焼いてみました。
公開日:2014/01/28
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関連情報
カテゴリ
マグロ
長ネギ(ねぎ)
料理名
万能タレを使ったマグロ焼き丼
このレシピを作ったユーザ
392boys
6歳4歳2歳の3兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。
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