☆冷水不要！キレイにむける茹で卵のむき方☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に卵とかぶるくらいの水と酢を入れ、沸騰させる。（酢を入れることで卵が割れた時、流れ出るのを防いでくれます。塩小さじ１でも同じ効果があります）

2. 2

   沸騰したらふたをずらし、弱火でそのまま１２～１３分ゆでます。これで固ゆで卵ができます♪

3. 3

   茹であがったら、熱湯を捨て、一度水を入れる。（触ると熱いのである程度冷ますため。）

4. 4

   茹で卵に２～３か所大きくひびを入れ、鍋の水の中へ入れる。

5. 5

   後はいつもと同じようにむくと、冷水につけていないのにつるっとむけます♪