☆冷水不要！キレイにむける茹で卵のむき方☆ レシピ・作り方
材料（3～4個人分）
作り方
- 1 お鍋に卵とかぶるくらいの水と酢を入れ、沸騰させる。（酢を入れることで卵が割れた時、流れ出るのを防いでくれます。塩小さじ１でも同じ効果があります）
- 2 沸騰したらふたをずらし、弱火でそのまま１２～１３分ゆでます。これで固ゆで卵ができます♪
- 3 茹であがったら、熱湯を捨て、一度水を入れる。（触ると熱いのである程度冷ますため。）
-
4
茹で卵に２～３か所大きくひびを入れ、鍋の水の中へ入れる。
- 5 後はいつもと同じようにむくと、冷水につけていないのにつるっとむけます♪
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でもこれなら冷水につけなくても簡単にむけるようになりますよ♪