簡単ネギタマどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・長ネギを斜めに薄く切ります。
   ・スリムネギがあれば小口切りします。

2. 2

   ・小さいフライパンにサラダオイル入れて加熱します。
   ・長ネギをしんなりするまで炒めます。

3. 3

   ・めんつゆと水を加えて、沸騰させます。
   卵を緩く解きほぐしておきます。
   ※甘目が好きなら、砂糖か味りんを加えてください。

4. 4

   ・フライパンの淵の部分から、卵を少しずつ流し込みます。

5. 5

   ・タマゴが固まりかけたら火を止め、スリムネギを散らします。
   ・どんぶりにご飯をよそい、具を移します。