簡単ネギタマどんぶり レシピ・作り方

簡単ネギタマどんぶり
  • 5分以内
  • 100円以下
夏はぜ
夏はぜ
・超シンプル、ネギと卵だけのどんぶりご飯です。
・すぐできるので一人ランチにはぴったり。
・超節約レシピにもなります。

材料(1人分)

  • タマゴ 1個
  • 長ネギ 1/2本
  • サラダオイル 大さじ1
  • あればスリムネギ 1~2本
  • めんつゆ 大さじ1~1.5
  • 大さじ2~3
  • ごはん 一人分

作り方

  1. 1 ・長ネギを斜めに薄く切ります。
    ・スリムネギがあれば小口切りします。
  2. 2 ・小さいフライパンにサラダオイル入れて加熱します。
    ・長ネギをしんなりするまで炒めます。
  3. 3 ・めんつゆと水を加えて、沸騰させます。
    卵を緩く解きほぐしておきます。
    ※甘目が好きなら、砂糖か味りんを加えてください。
  4. 4 ・フライパンの淵の部分から、卵を少しずつ流し込みます。
  5. 5 ・タマゴが固まりかけたら火を止め、スリムネギを散らします。
    ・どんぶりにご飯をよそい、具を移します。

きっかけ

「ステップアップ丼」というお話の中で「いちばん安いメニュ」に取り上げられていて、食べたくなりました。 玉葱でもいいか思うのですが、お話の中では長ネギだったので、このレシピになりました。 究極の節約レシピにもなります。

おいしくなるコツ

・カロリーが気にならない方は卵を2個使うと、食べ応えが出ます。 ※始めに1個を流し込み、固まりかけたら、2個目を流し込むとフワトロになります。 ・スリムネギが無かったら、ミズナ等の緑の物をトッピングしたほうが、奇麗に仕上がりますね。

  • レシピID:1720012645
  • 公開日:2013/09/18
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カテゴリ
玉子丼
関連キーワード
簡単レシピ スピード調理 節約レシピ 一人ごはん
料理名
卵どんぶり
夏はぜ
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2020/08/12 07:48
    簡単ネギタマどんぶり
    娘の朝ごはんに作りました!
    たくさん食べてくれました!
    ありがとうございました✨

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