子どもが大好きウチの生姜焼き レシピ・作り方

子どもが大好きウチの生姜焼き
392boys
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1歳の息子も、もりもり食べる柔らかくて美味しい簡単レシピです。

材料(4人分)

  • 豚肩肉平切り 300g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大匙3
  • 大匙1
  • ゴマ油 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 生姜をすり、酒、醤油と混ぜる。
  2. 2 豚肉を一枚一枚広げて、1に両面つけて、5~10分おく。
  3. 3 玉ねぎを薄切りに切る。フライパンにサラダ油少々で玉ねぎを炒める。しなっとなってきたら、1の残ったたれを入れて少し炒めて、お皿にのせる。
  4. 4 サラダ油とゴマ油を入れて、豚肉を一枚一枚広げて両面焼いて、3の上にのせたら出来上がり。

きっかけ

料理が得意な母から教えてもらったレシピです。

おいしくなるコツ

たれにつける時も、焼く時も、必ず豚肉を1枚1枚広げてするのが美味しくなるコツです。

  • レシピID:1720012334
  • 公開日:2013/09/07
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カテゴリ
豚の生姜焼き
料理名
子どもが大好きウチの生姜焼き
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