バジルを使ってイタリアンなカボチャ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ニンニクをみじん切りします。
   ・タマネギをスライスします。
   ・カボチャを、３ミリ厚さの、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ・フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクの香りが出るまで、加熱します。
   ・タマネギを加えて、透明になるまで炒めます。

3. 3

   ・カボチャとバジルの半量を加えて、炒めます。
   ・油が馴染んだら、蓋をして５分間蒸し煮にします。

4. 4

   ・コンソメを加えて混ぜます。
   ・バジルを加えて混ぜます。