材料(2人分)
- 鮭
- 2切れ
- 玉ねぎ
- 1/4
- ミックスチーズ
- 適量
- 乾燥パセリ
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 塩、胡椒
- 適量
作り方
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- 1
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- フライパンで鮭を焼く。
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- 2
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- 玉ねぎを薄切りにして、チーズ、パセリ、塩、胡椒をふり、マヨネーズで和える。
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- 3
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- クッキングシートの上に鮭をのせる。
鮭の上に、さっき和えたオニオンマヨネーズをのせる。
トースターで焼く6分〜8分くらい。
焼き色がついたら出来上がり。
おいしくなるコツ
マヨネーズは少し多めが美味しいと思います。
塩鮭の場合は、上にかけるオニオンマヨネーズの塩、胡椒を加減してください。
きっかけ
母親がよく作ってくれたレシピです。
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鮭のアレンジレシピ。簡単で美味しいですよ!