濃い味がおいしい！すき焼き風煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切ります。白菜はザク切り、玉ねぎはくし切りにします。えのきは、根元を落として軽くほぐしておきます。豆腐は水分を切り、8等分に。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れ、牛肉を焼きます。焦げないようにしてくださいね！
   肉の色が変わったら、●を入れ、中火で煮立たせます。煮立ったら、いったん牛肉を別の容器に取り出しておきます。

3. 3

   鍋に野菜・豆腐を入れ、蓋をして野菜がしんなりするまで煮込みます。中火のままで。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、肉を鍋に戻し、肉が温まったら火を止めて完成です☆