IKEA肉団子風に簡単アレンジ肉団子♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをルクエなどでレンジに600W約4分で柔らかくして、ボウルでマッシュして冷ましておきます。

2. 2

   冷ましている間に玉葱をみじん切りして、バターで飴色に炒めて、同じボウルに入れて一緒に冷まします。

3. 3

   牛乳で湿らせたパン粉から入れて、卵→塩コショウ→挽肉の順に入れて、よく混ぜ合わせます。（マッシュポテトが入ってるので、すごくなめらかになっていきます。）

4. 4

   ボウルにスプーン２つで団子を作って、小麦粉の入った平皿でまぶして団子を作って、フライパンにたっぷりのバターを熱して、キツネ色に焼きます。

5. 5

   団子を焼いている間に、クリームソースを作ります。鍋に、デミグラスソースと生クリームを混ぜ合わせるだけです。

6. 6

   焼けた肉団子をお皿に盛って、上からクリームソースをかけて、お好みでさらに生クリームをかけて見栄えをよくしてみたり、ジャムを添えて出来上がりです。