さっぱり味の大根入りのキュウリ揉み レシピ・作り方
材料（3人分）
- キュウリ
- ２本
- 大根
- ４センチ
- 酢
- 大さじ1.5
- つゆの素
- 小さじ1.5
作り方
-
- 1
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- ・きゅうりを小口切りして、塩（分量外）を振り、しんなりするまでおきます。
・大根の皮をむき、千切りして、塩（分量外）を振り、しんなりするまでおきます。
-
- 2
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- ・キュウリと大根を水に放して、さっと洗い、硬く絞ります。
・ボールに酢とつゆの素をいれます。
・具材と混ぜ合わせます。
きっかけ
いつものキュウリ揉みをに大根を加えて、ボリュウムＵＰと、目先のさわやかさを出して見ました。
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・こってり系の主菜と、よく合います。