もやしと油揚げのゴマ風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシは洗って、水気を切っておく。
   油揚げは横半分にし、細切りにしておく。
   麺つゆと砂糖を混ぜておく。
   フライパンを熱し、ごま油を入れる。

2. 2

   中強火でもやしと油揚げを入れ、炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、麺つゆと砂糖を入れて、さらに炒める。仕上げにゴマ大さじ１を入れてさっと混ぜたら、お皿にうつす。

4. 4

   仕上げに小さじ1のすりごまを、振りかけて出来上がり。