塩麹で簡単☆豚挽肉とおからのにんにくパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラとシイタケは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンに小口切りにした長ネギ・すりおろしたにんにく・オリーブ油（大さじ２）を入れて火にかけネギがしんなりするまで炒める。

3. 3

   ②に挽肉を加え肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   ③にシイタケ・おからを加え軽く炒めたら■調味料■を上から順に加えていく。

5. 5

   ④にニラを加え軽く炒めたら■とろみ付け■を混ぜ合わせて④に入れ全体にとろみが付いたら火を止める。

6. 6

   茹でてオリーブ油（大さじ２）を絡めたパスタを器に盛り⑤をかけたら完成です♪