酒粕スジコと塩麹大根の簡単紅白丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・酒粕とみりんを混ぜて、筋子を漬けます。
   （レシピID: 1860004807を参考）

2. 2

   ・半月に切った大根をスライサーで薄く切り、小さじ1の塩麹に２０分ほど漬けます。
   ・卵を茹でます。

3. 3

   ・どんぶりにご飯をよそいます。
   ・ほぐしたスジコ、茹で卵、ギュッと絞った大根、茹でたブロックリーを盛り付けます。