キャベツとベーコンの洋風焼うどん レシピ・作り方

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yottan0122
ランチなどに、ちゃちゃっと美味しいですよ♪

材料(1人分)

ゆでうどん
1玉
キャベツ
2〜3枚
ベーコン
1枚
オリーブオイル
大さじ1/2
100ml
コンソメ顆粒 または、マギーブイオン
小さじ1又は1個
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは太千切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンとキャベツを炒める。
  3. 3
    キャベツが少しシナッとしたら、水とうどんを入れて、キャベツをうどんに蓋を被せる様に乗せる。
  4. 4
    2〜3分してうどんがほぐれてきたら、コンソメと塩こしょうで味付けをして、炒める。
    水気が無くなったら、できあがり。

おいしくなるコツ

うどんは無理にほぐすと、ぶちぶち切れちゃいます。時間が経つと軽く箸で触るだけでほぐれてきます。

きっかけ

高校生の時に思いついてから、ウン十年作っています。

公開日:2012/02/21

関連情報

カテゴリ
焼うどん
料理名
焼うどん

このレシピを作ったユーザ

yottan0122 家族は、野菜好きで決して美味しいと言ってくれないパパ、2歳(H21.12生)の炭水化物(ご飯と麺類)と野菜ジュースで育つ超偏食家の娘とオス猫1匹メス猫4匹(*^_^*) 調理に喜びを見いだせず簡単料理ばかりのママです♪

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