冬に最適★牡蠣と蕪 de とろりんミルクシチュー レシピ・作り方
作り方
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- まず、牡蠣をザルにあけ、塩水でヒダの部分等よく洗います。蕪は4等分、ニンジンは5ミリカット、ジャガイモも食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- ●をお鍋に入れて中火にかけ、蕪とニンジンとジャガイモを煮込みます。柔らかくなったら、牡蠣と牛乳を入れよく混ぜながら煮立たせます。
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- 3
- 最後に、火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩で味を調えて出来上がり！
おいしくなるコツ
牡蠣とオイスターソースはよく合いますので、ぜひオイスターソースを入れてみてください♪
きっかけ
母に教えてもらいました。