みょうがの甘酢漬け♡鮮やか可愛いピンク色♡ レシピ・作り方

Name: みょうがの甘酢漬け♡鮮やか可愛いピンク色♡
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: みょうが 12個; ＊酢 (米酢がまろやかです) 大5; ＊砂糖 大1; すし酢を使ってもいいです

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fuu-tann

買うとちょこっとしか入ってませんが、沢山手に入った時はコレ!!
冷蔵庫で1週間は大丈夫。トッピングにも使えて美味しいです♪

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

みょうが: 12個

＊酢 (米酢がまろやかです): 大5

＊砂糖: 大1

すし酢を使ってもいいです

作り方

1

みょうがは大きかったら半分に切ります。
お湯を沸かし、10秒程茹でて水気を切ります。
酢と砂糖の合わせ酢に漬けておきます。
2

30分もすると、それはそれは鮮やかなピンク色に。
そのまま食べても、トッピングにしてもおいしいです♪
3

時短・簡単
すし酢に入れても簡単に出来ます。

ちらし寿司のトッピングや握り・軍艦巻きにのせてもGood
4

甘酢漬けが沢山できたら…是非どうぞ(^^)
レシピID：1720020716
みょうがときゅうりDE♡ちらし寿司♡サラダご飯♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サッと茹でて甘酢に漬けるだけ。米酢を使うとまろやかに仕上がります。

きっかけ

理科の実験リトマス紙のようでしょう。沢山あるときはコレ!!

公開日：2011/09/04

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fuu-tann ♠♢♣♡　Architecture cooking　 (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単もこだわって作るお料理も大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたＲecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/22 19:55

初めて作りました♡夏にシャキシャキサッパリした味で美味しいですー！また作ります(о´∀`о)

ひぃろ♡

つくレポ♡ありがとうございます♡ 美味しそうに出来てますね(*´∀｀*) 初チャレンジ頂き嬉しいです。美味しいみょうが、是非また作ってください(^_-)-☆

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