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ピリッと辛い♡牛ひき肉DEカレー肉じゃが♡ レシピ・作り方
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fuu-tann
暑いのでカレー味にしてみました。ピリッと旨い!
材料(2~3人分)
じゃが芋
3個
にんじん
中1本
玉ねぎ
1/2個
牛ひき肉
200g
*砂糖
大2
*酒
大1
*しょうゆ
大3
*カレー粉
大1~2
春雨
10g
塩茹で青野菜 小松菜・いんげんなど
少々
作り方
1
皮をむいたじゃが芋、にんじん、玉ねぎを炒め、ヒタヒタの水を入れます。
フライパンでひき肉を炒めます。油を切るように、ひき肉だけを鍋に入れます。
2
火が通ってきたら、調味料を砂糖から順に入れます。
1/3に切った春雨も入れます。
お味を馴染ませます。
3
あれば、お好みの青い野菜を塩茹でします。
お皿に盛りつけ、彩り野菜を載せて、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粒子の大きい砂糖から入れると、お味が入りやすいです。 春雨にカレーの汁を吸わせます。
きっかけ
暑いのでカレー肉じゃがを作ってみました。汁も春雨に吸わせてみました。
公開日:2011/08/08
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じゃがいも
肉じゃが
関連キーワード
カレー2011
カレー肉じゃが
春雨に汁を吸わせて
肉じゃが
料理名
肉じゃが
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fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたRecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
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