ベーコンポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイを、冷凍庫から出し、クッキングペーパーの上に乗せておく。
2. 2 ゆでて皮を剥いたジャガイモを、さいの目に切り、ベーコンは、たんざく切りにする。
3. 3 玉ねぎみじん切りとベーコンを、マーガリンを溶かしたフライパンで炒める。
4. 4 小なべに、2のジャガイモ、豆乳、コンソメを入れ、混ぜながら弱火でグツグツする。
5. 5 コンソメが溶けたら、3の玉ねぎとベーコンを加え、塩コショウして混ぜる。
   これでタネは完成。
6. 6 パイシートに穴をあけ、２枚のパイシートに、２等分した5のタネを乗せる。その上にパイシートでフタをし、端をフォークでおさえてとめ、卵黄をぬる。

   

7. 7 200℃に予熱しておいたオーブンで20分前後(自分で様子をみて調節してください。)焼いたら完成。