寒天パウダーは、2~3分沸騰させてください。(ここを怠ると固まらなかったりします。) かき混ぜながら粗熱を取っていくと、分離するのを防げます。 あんこの甘さによって砂糖を加え、お好みの甘さに仕上げてください。
大好きな水羊羹、お家で作ると思いっきり食べられます。
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