おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
あじ
レシピ詳細
鯵のねぎ味噌フライ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
300円前後
k5b4
ねぎ味噌が口いっぱいに広がります、御飯にもおつまみにも贅沢な一品です。
材料(5人分)
鯵の三枚卸
5切れ
塩
少々
サラダ水菜
1束
ミニトマト
5個
*青ねぎ 小口切り
75g
*大葉 細切り
5枚
*おろししょうが
8g
*白味噌
38g
*練りからし
12g
小麦粉、卵、パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1
鯵は軽く塩をし、10分置く。出てきた余分な水分をふき取る。
2
*はすり鉢でしっかりと混ぜ合わせて、ねぎ味噌を作る。1の切り身の内側に満遍なく塗ります。
3
フライの衣をつけ、両面しっかり揚げる。
水菜とトマトを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉は茶漉しなどを使いまぶしつけると上手にフライ衣が付きます。
きっかけ
鯵に特製のねぎ味噌を塗りつけ、香ばしくフライにしました。
公開日:2011/06/30
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
あじ
関連キーワード
おかずの星2011
アジフライ
ねぎ
味噌
料理名
鯵のねぎ味噌フライ
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
鯵の南蛮漬け
おすすめの特集
もっと見る
あじの人気ランキング
1
位
子どもがパクリ!アジの竜田揚げ
2
位
フライパンdeあじの蒲焼き
3
位
フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪
4
位
鯵と赤野菜のバジルマリネ
5
位
タレの黄金比1:2:3! お好み漬け丼♪
6
位
揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け
7
位
《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
8
位
初心者向け アジのさばき方→刺身
9
位
自家製!塩分が絶妙な♪鯵の干物。
10
位
あじのしょうがじょうゆあげ【和食・主菜】
あじのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
えのき
2
位
うどん
3
位
ちくわ
4
位
じゃがいもガレット
5
位
棒棒鶏
6
位
酒
7
位
ずぼら
8
位
えび
9
位
きゅうり
10
位
トースト
関連する献立
三枚おろしやお刺身を使って!「あじ」が主役の献立
ごはんがすすむ!「あじ」が主役の献立
夕飯でも大満足!「あじ」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする