夏におすすめ♡冷たい納豆おろし蕎麦♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹でて、冷水でシャキッとしめます。
   大根はおろします。
   大葉はせん切りにします。
   みょうがは縦半分に切って小口切りにします。

2. 2

   器に盛った冷たい蕎麦の上に、納豆、大根おろし、山菜、大葉、みょうが、かつお節…とのせていきます。

3. 3

   冷たく冷やした麺つゆをかけて、できあがり♪
   
   お好みのトッピングを見つけるのも楽しいと思います♡

4. 4

   使いかけの大葉は、茎の端を切って、なめたけの瓶で保存すると1～2週間はもちます。ちょこっと水を入れてください。
   
   これで冷蔵庫の中で迷子になりません(^^)