スコッチエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミンチとみじん切りにした玉ねぎを塩コショウして炒めます。
   じゃがいもは茹でるかレンジで加熱して、潰しておきます。
   ボウルでこの二つを混ぜます。

2. 2

   １の粗熱をとり、うずらの卵を中心にして団子状に包みます。
   薄力粉、溶き卵、パン粉の順でつけます。

3. 3

   油で揚げて完成です。
   ケチャップやソースを付けて召し上がってください。