うずら卵の韓国風味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの卵は茹で卵にし、殻を剥きます。水分はしっかり拭き取ってください。
   ＊は耐熱容器にいれて、丁寧に混ぜておき、ラップをしてレンジで加熱します。

2. 2

   １は80度以上に熱を加えてください。その後冷まします。

3. 3

   2を密閉容器に入れて1の玉子を漬けこみます。
   冷蔵庫にいれて保管し、４～５日以内で食べきってくださいね。