味噌や豆板醤は炒めることで香ばしさとコクが出ますので、軽く炒めてくださいね。 ご家庭の味噌によって塩分が違いますので、各々に調整してください。 うどん、中華麺にかけてもとっても美味しいと思います。
主役にはなれない蒲鉾の新しいレシピを考えました。新玉ねぎの美味しさが引き立つ美味しい丼になりました。
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