ピリ辛こんにゃく♡ヘルシーな常備菜♡ レシピ・作り方

Name: ピリ辛こんにゃく♡ヘルシーな常備菜♡
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: こんにゃく １枚; 赤唐辛子 (小口切り) １本; ごま油 小1; 酒 小1; 醤油 小2; 鰹節 (1パック) 3ｇ

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約10分
100円以下

fuu-tann

おかず、おつまみ、お弁当と、万能常備菜です。なんてったって、ヘルシー♡

材料（4人分）

こんにゃく: １枚

赤唐辛子 (小口切り): １本

ごま油: 小1

酒: 小1

醤油: 小2

鰹節 (1パック): 3ｇ

作り方

1

こんにゃくは、両面斜めの切込みを入れます。5mm巾の薄切りにします。
2

フライパンに並べ、からいりします。水分が抜けてちりちりしてきたら、ごま油、赤唐辛子を入れます。酒、醤油をまぶし、鰹節を加えひと混ぜします。
3

器に盛って、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切込みを入れておき、からいりで水分を抜いてから味付けをします。

きっかけ

おかずにも、おつまみにも、お弁当にも活躍のへるしーな一品です。

公開日：2011/03/09

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