豪快！「イカとキノコの辛ラーメン」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、エリンギ生しいたけはは食べやすい大きさにカットする。イカは洗ってさばき、火が通りやすいように切り目を入れる。

2. 2

   水を鍋に入れ沸騰したら玉ねぎとイカを加える。イカは色がピンクになり全体に火が通ったらいったん取り出す。

3. 3

   ２に辛ラーメン、エリンギ、生しいたけを入れ３～3分半加熱する。いったん弱火にして粉末スープを入れ、よくかき混ぜる。

4. 4

   ３にイカをのせてスープをイカにかけながら、1分～1分半加熱して、できあがり！